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澳门九五之尊官网:蒜价持续大跌:“蒜你狠”为何跌得那么狠?

时间:2020-06-09 21:59来源: 作者:admin 点击: 9 次
  被业界戏称为“蒜你狠”的大蒜,今年以来确实跌得有点狠。   6月7日,北京新发地农产品批发市场大蒜批发均价为4.40元/公斤,比2月7日的12元/公斤大幅下跌了63.33%。   农业农村部全国重要批发市场价格监测数据显示,5月份,全国大蒜平均批发价7.15元/公斤,比4月份

  被业界戏称为“蒜你狠”的大蒜,澳门九五之尊官网:本年以来的确跌得有点狠。 

  6月7日,北京新发地农产品批发市场大蒜批发均价为4.40元/公斤,比2月7日的12元/公斤大幅下跌了63.33%。 

  农业屯子部天下重要批发市场价格监测数据显示,5月份,天下大蒜平均批发价7.15元/公斤,比4月份平均价下跌18.5%,较近5年同期平均价下跌5.2%。个别产区鲜蒜地头价乃至一度跌破1元/公斤。 

  “目前首都市场的鲜蒜,主要来自河南开封、山东金乡等地。此前上市的云南大理鲜蒜已经退市。河南、山东鲜蒜价格明显低于云南,导致均价跌幅较大。”北京新发地农产品批发市场统计部司理刘通说。 

  云南鲜蒜在每年2月中旬前后起头上市,是天下鲜蒜最先上市的产区。本年云南新蒜上市以后,价格颠簸不断比较安稳,直到河南鲜蒜上市以后,价格才呈降落走势。刘通发现,随着河南鲜蒜大量上市,云南鲜蒜快速退出北京市场。 

  蒜价为何大幅下跌?后市会怎么走?就此,记者采访了业内专家。 

  “大蒜价格大幅下跌,主要起因是种植面积、单产、库存三者齐增。”农业部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产钻研所副所长孔繁涛钻研员说。 

  起首,大蒜种植面积有所恢复。2018年秋播面积大幅缩减之后,蒜价持续走高,庄家收益增多,2019年秋播积极性大幅进步,种植面积根本恢复至常年程度。其次,平均单产稳中略增。尽管个别夙儒产区出现气蒜、黄斑病等环境,但暖冬和今春整体气温降水都比较有利于产量造成,尤其是面积增多较快的新产区大蒜单产程度保持较高程度,填补了夙儒产区的单产缺口,估计新季大蒜总产量同比稳中略增。第三,2019年库存蒜冷炙量较高。2018—2020一连3个产季,大蒜单产量都处于较高程度,质量也明显进步,对总产量进步起到了十分重要的作用,加之前两年的价格疲软,近三年库存保持高位,市场价格下行压力增大。 

  北京新发地农产品批发市场统计部张君华告诉记者,本年河南早熟鲜蒜上时价格明显低于去年同期。价格同比明显降落的主要起因是扩种。本年云南和北方产区的种植面积都大于去年。北方产区扩种幅度估计在30%摆布,并且本年北方产区在大蒜生长期内天气情况相对正常,没有出现冰雪冻害,大蒜的整体长势比较好,单产、总产都有相对进步,所以北方鲜蒜上市以后价格低开低走。 

  那么,当前天下大蒜价格处于什么趋势呢? 

  “目前,大蒜价格已进入新一轮下跌周期。”中国农业科学院农业信息钻研所副钻研员张晶如是说。 

  张晶告诉记者,大蒜产品特色凸起,生产群体相对固定,生产弹性小,经过多年的开展,消费量和生产量已相对平衡,造成了种植区域相对集中、市场格局相对不变的产销特性。因为大蒜耐储,交易属于跨期贩卖,价格颠簸呈周期性。自2017年5月新蒜季市场价格断崖式下跌起头,2017-2018年天下大蒜价格持续低位运行,2019年进入上行周期;2020年春节以来,受环球贸易局势疲软和一连两年高库存影响,大蒜供大于求场面根本造成,蒜价转入下行通道,但价位处于常年同期偏高程度。随着新蒜季的到来,大蒜价格下行压力增大。 

  本年下半年大蒜行情会如何呢? 

  张晶体现,目前看来,因为上年秋播面积增多、平均单产稳中有增,估计本年大蒜总产量程度仍处高位。而新蒜上市以来,局部主产区出现价不抵本征象,冷库蒜持续亏损,估计后期蒜价下行压力继续增大。新蒜上市完毕,进入干蒜入库阶段以后,第四时度蒜价将缓慢上升,但总体保持低位运行。受此影响,2020年大蒜秋播面积或将小幅缩减,但幅度有限。(经济日报记者 黄俊毅)

  (责任编纂:赵金博) 

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